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痛風套餐警告!這么吃,很危險

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2022/3/4     瀏覽次數:    
  跟朋友一起吃飯時,會不會聽到“痛風套餐來一套”這樣的玩笑話?你可能會在內心疑惑,這是什么套餐,吃了會得痛風?玩笑歸玩笑,痛風這個病,疼起來挺要命,跟它息息相關的,還有嘌呤和尿酸?! 榱朔乐雇达L發作,生活上有哪些需要注意的呢?  痛風是尿酸鹽沉積性炎性疾病,血尿酸超過其在血液或組織液中的飽和度,可在關節局部形成尿酸鈉晶體并沉積,誘發局部炎癥反應和組織破壞,即痛風。所以痛風發病的根本原因是高尿酸血癥。高尿酸血癥又是嘌呤代謝紊亂引起的代謝異常綜合征。高尿酸血癥和痛風是慢性腎病、高血壓、心腦血管疾病及糖尿病等疾病的獨立危險因素?! ⊥达L是與生活方式相關的疾病,與長期高熱量飲食和大量酒精攝入密切相關,與西方飲食(大量攝入紅肉及加工肉類、炸薯條、精糧、甜食和餐后甜點)相比,DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)飲食(大量攝入水果、蔬菜、堅果、低脂奶制品和全麥/雜糧,限制攝入鈉、含糖甜食及飲料、紅肉及加工肉類)能夠明顯降低痛風的發生率?! 〗ㄗh所有高尿酸血癥與痛風患者保持健康的生活方式。  1.建議超重/肥胖患者減重,控制體重、規律運動?! ?.限制酒精攝入:24小時內飲用1-2杯含酒精飲料的人,痛風急性發作的風險比不飲酒的時期升高40%,其中啤酒引發痛風發作的風險高,烈性酒也與痛風相關,但葡萄酒與痛風關系不明確?! ?.限制高嘌呤食物、高果糖飲料的攝入:高嘌呤飲食與痛風急性發作呈劑量反應關系,即飲食中嘌呤含量越高,痛風急性發作的風險越高;果糖是可升高血尿酸水平的碳水化合物,可促進尿酸合成,抑制尿酸排泄,故含果糖飲料(配方表中含果葡萄糖漿或高果糖玉米糖漿的飲料,比如涼茶類、碳酸類飲料,運動和功能性飲料等)的大量攝入可使血尿酸水平升高,導致痛風急性發作。常見的高嘌呤食物有海鮮(貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等)、肉湯和肉汁(尤其是火鍋湯和老火湯)、動物內臟(肝、腎、腦、腸、舌等)等。  4.鼓勵奶制品和新鮮蔬菜的攝入:奶制品和新鮮蔬菜屬于嘌呤含量極少的種類?! ?.適量飲水:可促進體內尿酸排泄,減少痛風急性發作?! ?.豆類食品可根據嘌呤含量選擇性攝入:豆類食品的嘌呤含量因種類和加工方式而異,比如干豆類(干黃豆、干豌豆、干綠豆等)嘌呤含量較多,痛風患者不建議食用;豆腐、豆干、豆漿等豆制品,在加工過程中嘌呤會流失,所以嘌呤含量較少或極少,痛風患者可以適量食用,但痛風急性期發作時不建議食用?! ?.不推薦使用維生素C補充劑:過量補充維生素C可能會對降尿酸產生不利影響,且會增加男性腎結石風險。
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